GIẢI PHÁP CHO Ổ BÁNH KEM CỦA BẠN

Tự làm bánh ở nhà, không phải là thợ chuyên nghiệp, không phải ai cũng làm được 1 bông hồng cho ra bông hồng, 1 con sò sắc nét, những chữ viết hoàn hảo….và quan trọng là để làm được những điều đó cũng mất thời gian kha khá lâu. Nếu chỉ có ít thời gian mà vẫn muốn có 1 ổ bánh hoàn chỉnh, thì phải làm sao nhỉ?

Mình tìm được một số món, được dùng để trang trí cho món ăn. Bạn có thể trang trí cho ổ bánh kem, cũng có thể làm cho những món bánh hoặc món nước khác thêm phần sinh động.

LÁ hoặc HOA:

- Được làm từ 1 loại giấy da, được nhà sản xuất đảm bảo màu sắc và chất liệu an toàn cho thực phẩm.
- Nếu sử dụng khéo léo, bạn có thể tái sử dụng được nhiều lần.
- Có thể kết hợp nhiều mẫu với nhau để tạo nên nhiều chủ đề tùy theo sự sáng tạo của bạn.
Mẫu tham khảo (chỉ minh họa để dễ tưởng tượng hơn, chứ cái hình này ko phải là những hoa và lá ở dưới trang trí lên, mà là đĩa có in những hình này. Các hoa và lá sẽ nổi chứ ko phải là dán vài đĩa nhé.)

Vì 1 gói thường gồm 20 đến 40 lá hoặc hoa, nếu mua một gói nhiều khi giá thành sẽ khá cao, lại không phong phú và nhiều khi dùng cũng không hết. Nên mình sẽ chia lẻ ra để bạn có nhiều chọn lựa hơn.

MS1: Các mẫu lá.
Một gói gồm 20 lá to nhỏ khác nhau.
Giá bán: 320.000 đ/gói.
Bán lẻ: 15.000 đ/lá

MS2: Lá dành cho Noel (mình cũng ko biết dịch ra tiếng Việt gọi là lá gì, lá gì nhỉ), chỉ biết là nhìn thấy nó là thấy Noel rồi. Có thể dùng đặt lên các gốc cây, hoặc những lát bánh cuộn xinh xinh, cũng thấy lễ hội đã đến gần.
Một gói gồm 20 lá và quả đỏ như thế này.
Giá bán: 300.000 đ/gói
Bán lẻ: 15.000 đ/lá

MS3: Lá màu. Có 3 mẫu màu và lá.
Một gói gồm 45 lá.
Giá bán: 425.000 đ/gói
Bán lẻ: 10.000 đ/ lá

MS4: Hoa Pansies.
Một gói gồm 20 hoa lớn nhỏ khác nhau.
Giá bán: 450.000 đ/gói
Bán lẻ: 23.000 đ/ bông (lớn nhỏ bất kỳ nhé)

MS4: Hoa hồng.
Một gói 20 bông.
Giá bán: 320.000 đ/gói
Bán lẻ: 17.000 đ/bông.

MS5: Hoa cúc.
Một gói 20 bông.
Giá bán: 320.000 đ/gói
Bán lẻ: 17.000 đ/bông

MS6. Lá xanh.
Một gói 40 lá.
Giá bán: 450.000 đ/gói
Bán lẻ: 12.000 đ/lá

MS7. Hoa trạng nguyên.
Một gói 20 hoa.
Giá bán: 320.000 đ/gói
Bán lẻ: 17.000 đ/bông

CÁC MẪU NẾN và NHỮNG MÓN TRANG TRÍ TRÊN BÁNH KEM

Bộ nến chữ Happy Birthday.
Giá bán: 185.000 đ

(Tiếp tục cập nhật)

BLACK FRIDAY

Oh ohoh oh…..tuần lễ giảm giá đặc biệt ở Mỹ.

Black Friday là ngày thứ sáu ngay sau Lễ tạ ơn – là ngày thứ năm của tuần cuối cùng của tháng 11. Thực ra chữ Black ko hề có nghĩ là đen tối, mà có nghĩa là “in the black” – lợi nhuận. Nên ngày thứ sáu này được xem như là ngày mở hàng đầu tiên cho 1 năm bán hàng may mắn. Người dân Mỹ thường canh ngày này đổ xô nhau đi mua sắm, vì đây là ngày mà hàng hóa được giảm giá cực kỳ đặc biệt.

Amazon cũng ko ngoại lệ. Trong tuần này, mình trực chiến với Amazon, đêm và ngày, cứ 1h lại có 1 món hàng được bán ra với giá đặc biệt, nên mình phải canh để tranh thủ lấy về những món đồ hay ho với giá cực kỳ ưu đãi. Mệt nhưng vui lắm vì mỗi lần mua đều hồi hộp ko biết có mua được ko, nên cứ ráng thức mà tham gia. Và cũng vì muốn khách hàng của mình cũng được hưởng quyền lợi theo ngày này.

Và đây là những món với giá cực tốt mà mình đã phải nhanh tay lắm mới mua được. Và cũng bị hụt nhiều món rất hay, tiếc hùi hụi, vì những món đó, nhấn nút mua hàng, mạng chưa kịp chạy đã được báo là hết rồi, hic, cái mạng “chuối” của nhà mình nó thế đấy.

Mỗi mặt hàng chỉ duy nhất có 1 cái (vì cũng chỉ được mua 1 cái thôi) với giá như thế này (và bạn hãy tin là trong 1 năm cũng chỉ có 1 lần có được giá này thôi). Nếu thực sự thích nó, bạn đặt hàng ngay với mình nhé, để khi hàng về mình sẽ giao hàng cho bạn. Hàng chỉ mới được order, khoảng 2 đến 3 tuần sẽ về đến VN.

MS1. Máy băm cắt nhỏ, nghiền hoặc cắt hạt lựu thực phẩm hiệu Black & Decker. Nhỏ gọn, tiện cho việc cắt nhanh rau củ, hành tỏi…gọn và dễ vệ sinh. (Đã order)
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Công suất 70W. Dung tích bowl 375 ml.
Kích thước: 31cm x 23cm x 24cm
Giá đặc biệt tại VN: 290.000 đ (Giá bán bình thường tại Amazon sẽ là 550.000 đ)

MS2. Bộ thố thủy tinh có nắp đậy của Pyrex, gồm 14 món (7 bộ thố) (Đã order)
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Bao gồm 1 thố 1,7 lít, 2 thố 1 lít và 4 thố 0,5 lít.
Chất liệu: bằng thủy tinh, có nắp bằng plastic mềm.
Giá đặc biệt tại VN: 650.000đ (Giá mua được giảm 50%, giá bán bình thường sẽ là 900.000đ)

Thêm 1 mẫu thố của Pyrex, gồm 10 món (5 thố). Giá ko được giảm nhiều như bộ trên, nhưng giảm vẫn đáng kể.
Bao gồm 1 thố chữ nhật 1,5 lít, 1 thố chữ nhật 0,9 lít, 1 thố tròn 1 lít, và 2 thố tròn 0,5 lít.
Chất liệu: bằng thủy tinh, nắp đậy là plastic mềm.
Giá bán: 790.000 đ/ bộ
Hàng sản xuất tại Mỹ, bảo hành 2 năm ở Mỹ.

MS3. Nồi hấp 2 tầng của Oster.
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Sử dụng điện 120V. Nhưng cũng có thể chỉnh lại thành điện 220V rất dễ dàng, tiện cho việc sử dụng tại VN.

Kích thước: 26cm x 30cm x 39cm
Nồi hấp có 2 tầng, 1 tầng có dung tích khoảng 3,7 lít, 1 tầng dung tích khoảng 2,2 lít. Có 8 lỗ để hấp trứng.
Có thể hoạt động hấp trong vòng 75 phút liên tục.

Giá đặc biệt tại VN: 890.000 đ (Giá bình thường là 1.210.000 đ)

MS4. Một món hơi lạc loài, nhưng nhìn thấy giá tốt và dễ thương nên mình lấy luôn. Cái này hợp cho style nhẹ nhàng, nữ tính. (Đã order)
Bộ nữ trang bằng bạc, gồm 1 dây chuyền và cặp bông tai, màu tím.
Link gía bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Giá đặc biệt tại VN: 460.000 đ (Giá đang giảm 44% trên Amazon, thì về VN cũng là 540.000 đ)

MS5. Máy đa năng mini Cuisinart. Dùng để nghiền và xay thực phẩm.
Công suất 250W. Dung tích bowl 0,75 lít.
Kích thước: 20cm x 13cm x 23cm
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Giá bán đặc biệt tại VN: 890.000 đ (Giá bán đang giảm 38% tại Amazon về VN cũng là 1.050.000 đ)

MS6. Bộ dụng cụ lau chùi. Gồm 7 món.
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/Detailers-Choi…ref=pd_sim_k_2
Giá bán đặc biệt tại VN: 290.000 đ (Giá bán đang giảm 21% tại Amazon về VN cũng đã là 360.000 đ)

MS7. Máy đánh trứng Hamilton.(Đã order)
Công suất 225W. Sử dụng điện 120V.
Link giá bán bình thường:
http://www.amazon.com/gp/product/B00…_ya_oh_product

Giá bán đặc biệt tại VN: 590.000 đ (Giá đang giảm 17% tại Amazon về VN cũng đã là 700.000 đ)

Dụng cụ đo nhiệt độ bằng tia laser hiệu Actron.

Đo được từ -33 độ C đến 220 độ C.
Đo nhanh và chính xác. Có thể sử dụng trong 30h liên tục.
Tiện lợi trong việc đo bề mặt có nhiệt độ nóng, khó tiếp xúc hoặc độc hại. Có thể dùng đo  nhiệt độ cho thực phẩm, đo cho baby…đều được.
Có đính kèm pin.
Giá bán đặc biệt tại VN: 690.000 đ ( chỉ 1 cái đầu tiên duy nhất do đấu giá được)
Giá bán đang được giảm 48% tại Amazon về VN: 745.000 đ. Nhận order nhanh vào thời điểm đang giảm này.

Lại lạc đề tiếp. 1 cái vòng xinh xắn  bằng bạc phủ vàng 18k, được nhấn bằng ngọc hồng lựu và kim cương nhỏ. Dài 18cm.
Link gốc:
http://www.amazon.com/Yellow-Overlay…/dp/B000SMNJ6M

Giá gốc là 60$, đang được giảm 18%, giá về VN sẽ là 1.300.000 đ.
Giá bán đặc biệt tại VN: 800.000 đ (chỉ 1 cái duy nhất do đấu giá được)

Mấy bữa nay, Amazon giảm giá đồ làm bếp ko còn thú vị nhiều nữa. Nhưng lại có những món khác rất hay và giá lại cực kỳ tốt. Mọi người cùng làm điệu nha.

Mắt kính.

Kính Eterno sản xuất tại Ý. Giá gốc là 69,99$, được Amazon giảm triệt để để thanh lý stock.
Tất cả đều được đảm bảo chống tia UV400.
Một bộ mắt kính sẽ bao gồm kính, 1 sợi dây đeo, 1 lọ nước lau kính, phụ kiện ốc vặn và 1 hộp đựng kính như hình dưới.

Riêng mẫu này 450.000 đ
Mẫu 1:
Các mẫu còn lại giá 380.000 đ
Mẫu 2:
Mẫu 3:
Mẫu 4:
Mẫu 5:
Mẫu 6:

HÀNG TRONG THÁNG

Tình hình là các mặt hàng được đưa lên giới thiệu khá nhiều, mới có, cũ có, nên hơi gây khó khăn cho khách hàng trong việc lựa chọn. Mình mở riêng mục này, để có thể cập nhật nhanh các mặt hàng mới về, giúp mọi người nhanh chóng tìm được các mặt hàng mới và có sẵn.

Dụng cụ rắc đường, rắc cacao bằng stanless steel chất lượng cao 18/10. Có nắp đậy bằng plastic.
Hãng sản xuất: RVSP
Kích thước:
Giá bán 250.000 đ (đang được khuyến mãi trên Amazon)

Đế lót nồi có hình hoa tuyết.
Kích thước 20cm
Giá bán 190.000 đ (đang được giảm 40% trên Amazon)

Bộ dụng cụ bao gồm 1 cup đo lường bằng thủy tinh, bộ cup và muỗng đong, 2 cây spatula.
Nhãn hiệu:Rubbermaid
Giá bán: 560.000 đ (đang được giảm 17% trên Amazon)

Dụng cụ bào vỏ chanh.

Hiệu Cuisinart

Giá 230.000 đ.

Mẫu khuôn sò mới hiệu Norpro
Kích thước: 43,5cm x 28cm x 2cm
Giá bán: 385.000 đ

Khuôn springform bằng hợp kim, khuôn chuyên dụng có đế chống nước. Hiệu Fat Daddio’s.
Kích thước : Đường kính 20cm, thành cao 7,5cm.
Giá bán:290.000 đ

Dụng cụ cắt pizza
Hãng sản xuất: Zyliss
Giá: 260.000
Dùng cắt pizza,pie,tart,kiểu dáng lạ mắt,dễ thương và dễ thao tác

Khuôn bánh cuộn bán lẻ từng khuôn. Hiệu Baker’s Secret.
Co 3 size:
Kích thước 25,4cm x 33cm x 2,5cm.
Giá 230.000 đ

Kích thước 30,5cm x 45,7cm x 2,5cm.
Giá 375.000 đ

Kích thước 30,5cm x 38,8cm x 2,5cm.
Giá 350.000 đ

Khuôn tháo đế chống trào
Kích thước: 25 x 24 x 9 cm
Hãng sản xuất: Nordic ware
Giá gốc: 380.000
Làm cheesecake chống rỉ nước khi nướng cách thuỷ,rất bền,được bảo hành 10 năm.Made in USA

Thêm 1 mẫu cutter cookies, ra hình bánh rất dễ thương. Kích thước trung bình có đường kính 10cm, có thể dùng để tạo hình cho các ổ bánh mì cũng rất hay.

Giá bán 345k/ bộ 12 mẫu.

Rack để bánh cho nguội, hoặc cũng có thể đặt vào lò nướng để nướng, sấy các loại bánh như bánh hạnh nhân cuộn, cookies, làm nóng lại bánh mì, pizza…Một bộ gồm 2 vỉ. Có phủ chống dính.
Hiệu Baker & Sceret’s.

Kích thước: 41cm x 30cm
Giá bán: 335.000 đ

Mình giới thiệu bộ khuôn mini dạng có lỗ ở giữa, dùng để trang trí kem và trái cây, và cũng có thể dùng để tạo ra các dạng bánh có kem ở giữa như hình dưới.
Hãng sản xuất: Wilton
Kích thước từng khuôn: 10cm x 3cm. Một bộ gồm 4 cái khuôn như vậy.
Giá bán: 280.000 đ

Khuôn sò tròn hiệu SCI
Kích thước 18,5cm x 33cm x 2cm
Giá bán: 235.000 đ

Khuôn sò dài mini 18 bánh hiệu Nopro.
Kích thước: 38cm x 5,5cm x 1,3cm

Giá bán: 395.000 đ

Dụng cụ đo nhiệt độ với bảng hiện điện tử. Nhãn hiệu Maverick.

Đo nhiệt độ từ

Công dụng: dùng để đo nhiệt độ nước, độ nóng của dầu, làm kẹo, nướng thịt…và nhiều thứ khác. Cài đặt 14 chế độ cho các loại kẹo và nhiệt độ để chiên thức ăn.

Chiều dài phần thanh đo 20cm. Bảng điện tử thể hiện rõ ràng và dễ đọc.

Có cần móc vào thành nồi. Có 1 cục pin đính kèm.

Giá bán: 600.000 đ.

Kitchen torch. Dụng cụ tạo lửa nóng mà VN hay gọi là « đèn khò ».
Dùng để tạo lớp đường cháy ở trên bề mặt bánh như cream brule, tạo lớp bánh giòn bên ngoài cho món kem chiên, làm chảy phomat, cheese trên mặt bánh hoặc các món ăn một cách nhanh gọn mà không cần phải bỏ vào lò nướng.
Kích thước: 11,5cm x 5,5cm x 16cm

Giá bán: 800.000 đ

Silpat (silicone baking mat). Sản xuất tại Pháp.
Kích thước : 29,5cm x 42cm
Giá bán : 460.000 đ

Dao rạch bánh mì.

Giá bán : 220.000 đ

Chổi silicone cỡ lớn hiệu Keiser của Đức. Tiện cho việc làm babercue hoặc quét bơ, mật ong, gia vị ướp ….trực tiếp lên thực phẩm đang nướng trong lò hoặc trên mặt bếp không sợ bị nóng và bỏng tay.
Kích thước : 33cm x 6,3cm x 1,3cm

Giá bán : 240.000 đ

Bộ khuôn springform (khuôn đế rời). Hiệu Progressive.
Bộ gồm 3 cái : 1 khuôn tròn 18cm, 1 khuôn tròn 24cm và 1 khuôn tim cũng đế rời.

Giá bán : 490.000 đ

Khuôn bánh mì baguette hiệu Chicago.
Kích thước: 40cm x 23cm x 2,5cm
Giá bán: 550.000 đ

Giúp tạo dáng bánh mì thẳng đều, đáy bánh mì không bị phẳng lì. Khuôn có lỗ thoát khí ở bên dưới, nên bánh mì sẽ giòn và vàng đều cả 4 phía.

Muỗng múc kem dạng bóp cần gạt hiệu Oxo Good
Cho kích thước viên kem 5cm.

Giá bán: 355.000 đ

Khuôn loaf pan hiệu Chicago. Kích thước 25cm x 12cm x 6,6cm. Giá 200.000 đ

Hộp đựng túi nilon. Có nhiều cách dùng: đựng túi, cất túi nilon sạch (không phải để lùng nhùng trong bếp), đựng giấy…Nói chung là rất hữu dụng, lại làm gọn và đẹp bếp.
Giá 400.000 đ

Bàn xoay bằng plastic của Wilton.
Kích thước: 30cm
Giá bán: 235.000 đ.

Bàn xoay mặt kính 8 ly, rất chắc chắn và đẹp, có thể dùng để làm kệ xoay đặt bánh trên bàn ăn. Hàng xách tay từ Sing.

Giá bán: 380.000 đ.

Bộ presser tạo hình mẫu trên bánh kem
Hãng sản xuất: Wilton
Số lượng: 12 mẫu
Giá: 275.000
Ấn lên bánh kem để tạo những hoa văn rồi nhấc lên và bóp kem theo đường mẫu.Bạn còn có thể dùng như đồ cắt cookie.

Bộ trang trí bánh kem cơ bản

Hãng sản xuất: Wilton
Số lượng: 5 đuôi bắt bông,1 đế làm hoa hồng,4 lọ màu nhỏ,12 túi bắt bông kem và khoá cài đuôi bắt bông vào bao.
Giá: 350.000
Phù hợp cho những bạn mới tập trang trí bánh kem.Vì đây là sản phẩm của nhãn hiệu danh tiếng,sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng

Bộ in chữ nghiêng lên bánh kem

Hãng sản xuất: Wilton
Số lượng: 1 thanh lắp chữ và bộ chữ cái
Giá: 260.000
Dùng để tạo mẫu chữ trên bánh giúp bạn dễ dàng viết theo mẫu có sẵn

Dao cắt bánh  thành từng lớp bằng nhau.

Hãng sản xất: Wilton
Giá: 140.000

Viết trang trí, giúp viết chữ hoặc các chi tiết nhỏ sắc nét hơn. Điều chỉnh lượng kem ra đầu viết bằng cách bóp thân viết. Có thể điều chỉnh độ lớn của nét chữ bằng cách bóp thân viết để điều chỉnh lượng mực. Nếu cần nét to hơn, chỉ cần tháo phần đầu đỏ ra.

Mình đã sử dụng cây viết này, và phải nói là cực kỳ thích thú, nó cải thiện phần chữ viết của mình rất nhiều, vì cầm viết quen tay, cảm giác dễ hơn nhiều so với cầm bao bắt bông kem, đồng thời việc điều chỉnh lượng mực bằng cách bóp hai ngón tay cũng rất dễ dàng. Việc hút hỗn hợp chocolate hoặc kem vào bút cũng rất dễ, nhanh, gọn gàng và sạch sẽ hơn dùng bao. Nói chung kết luận là tuyệt vời hơn mình nghĩ ban đầu nhiều .
Hãng sản xuất: Wilton
Kích thước:
Giá bán: 280.000 đ/cây

Một dạng liquid có chứa đường và hương vani, tạo hương vị thơm ngon, thay thế được 1 phần đường. Dùng để cho vào kem, bánh, pha nước uống, ăn với bánh crepe thay mật ong…
Giá bán: 125.000 / chai 330gr

Khuôn lady finger, 1 khay 12 bánh.
Kích thước: 28cm x 18cm x 3,5cm
Giá bán: 390.000 đ

Cookie press hiệu Norpro.
Bao gồm 20 mẫu cookies và 4 đầu bơm dùng để bơm nhân vào giữa bánh, hoặc trang trí kem đơn giản.
Giá bán: 400.000 đ

Cân điện tử hiệu Kintrex.
Kiểu dáng đẹp, hiện đại, gọn gàng. Nút bấm cảm ứng rất nhạy. Màn hình điện tử được thiết kế đặc biệt giúp cho việc dễ đọc từ xa. Có chức năng reset trở về số 0. Sử dụng 2 pin tròn đồng hồ. Đi kèm cân bao gồm 2 pin này.
Trọng lượng cân được là 5kg, chi tiết từng 1g. Thể hiện đơn vị kg hoặc ounce do bạn tùy chọn.
Kích thước: 23cm x 15cm x 1,5cm
Giá bán: 580.000 đ (Amazon đang giảm 50%)

Cân điện tử Untra thin. Được thiết kế với dáng cân cực mỏng. Màu xám bạc. Có chức năng reset trọng lượng.
Trọng lượng cân được là 5kg, chi tiết từng 1g. Thể hiện đơn vị kg hoặc ounce do bạn tùy chọn.
Giá bán: 430.000 đ (Amazon đang giảm 74%)

Baking mat hiệu Matfer Exopat.
Sản xuất tại Pháp.
Kích thước: 29,5cm x 41,5cm
Giá bán: 415.000 đ (Amazon đang giảm 25%)

Thân búp bê tóc vàng, dùng để làm bánh kem có hình búp bê.
Giá bán: 120.000 đ

Hình mẫu bánh:

Muỗng múc cookies, múc mỗi viên bột bằng 1tbsp, cho ra bánh thành phẩm có đường kính trung bình khoảng 5cm.
Giúp làm cookies cái nào cũng như cái nào.
Hãng sản xuất: Wilton – cấu tạo bằng plastic
Giá bán: 110.000 đ

Khuôn Range Kleen. Có thể vừa dùng làm bánh cuộn (đổ bánh mỏng vừa đủ) hoặc làm các loại bánh khác như gato hình chữ nhật, brownie…
Kích thước: 33cm x 23cm x 5cm
Giá bán: 230.000 đ